盡管受到世界經(jīng)濟危機的影響,國內的綠色食品仍以每年30%左右的速度增長(cháng),出口貿易的增速更是過(guò)50%。面對如此快速發(fā)展的綠色食品,其包裝的綠色、環(huán)保卻還沒(méi)有跟上,導致多數產(chǎn)品因包裝材料不符合國際標準而無(wú)法參與國際競爭。因此,在大力倡導綠色、有機食品的同時(shí),食品軟包裝材料的綠色、環(huán)保同樣應引起社會(huì )各界的關(guān)注。
1、 政策法規保護食品包裝衛生
包裝材料本身雖然不是食品,但由于直接或間接地接觸食品,存在著(zhù)影響食品質(zhì)量的隱患。因此,只有食品包裝材料真正綠色、環(huán)保,才能保證所包裝的綠色食品真正 “綠色”。
食品軟包裝的組成材料主要為塑料薄膜、鋁箔、粘合劑及油墨。其中塑料薄膜和鋁箔約占80%、粘合劑占10%、油墨占10%。目前,國內包裝材料中普遍使用的粘合劑主要是溶劑型聚氨酯粘合劑,占復合粘合劑的90%以上;印刷油墨以甲苯類(lèi)油墨為主。近年來(lái)酮類(lèi)油墨、醇類(lèi)油墨發(fā)展迅速,同樣也含有有機溶劑。這些產(chǎn)品在應用中存在著(zhù)一定的衛生隱患,更不用說(shuō)環(huán)保問(wèn)題了。其原因是這些產(chǎn)品在使用過(guò)程中排放到空氣中的溶劑不僅對人體健康構成危害,同時(shí)對環(huán)境也造成污染;其次,在包裝產(chǎn)品的過(guò)程中,溶劑殘留對包裝物造成二次污染,使其變味、變質(zhì)。因此,21FDACFR170-178及歐盟2002/72/EC都制定出了完善的法律法規,在法規中明確地規定用于食品或藥品包裝中的塑料、粘合劑及油墨的類(lèi)型并采用“明確清單體系”。對溶劑殘留要求很?chē)栏?,如乙酸乙酯殘留量小?0mg/㎡,甲苯殘留量為零。而一些歐美食品企業(yè)對溶劑殘留要求更嚴格,如食品包裝復合膜要求乙酸乙酯殘留量小于2mg/㎡,甲苯殘留量為零。國內的新版標準中溶劑殘留總量不大于10mg/㎡,其中甲苯不大于1mg/㎡,而化工部的專(zhuān)家建議食品包裝復合膜中甲苯殘留應為零,即不得檢出甲苯殘留。各個(gè)國家或地區都制定嚴格的食品包裝材料標準,旨在保證食品的衛生。由于阜陽(yáng)大頭娃娃事件、蘭州奶粉事件、日本毒水餃事件和三鹿奶粉事件,中國政府已經(jīng)將食品衛生上升到戰略高度。2008年修訂的GB9685-2008食品容器、包裝材料用添加劑衛生標準,參照美國21CFR170-178、美國FCN列表、歐盟2002/72/EC指令等相關(guān)法規。標準列出了允許使用的添加劑名單、CAS號、使用范圍、使用量、特定遷移量、殘留量及其它限制性要求。歐美等發(fā)達國家在關(guān)注食品軟包裝材料衛生的同時(shí),其環(huán)保問(wèn)題也同樣引起他們的重視。如美國環(huán)境部門(mén)規定油墨、涂料和粘合劑等揮發(fā)性有機溶劑(VOC)排放量要小于20%。國內經(jīng)濟經(jīng)過(guò)三十年的快速發(fā)展,已經(jīng)從單純的經(jīng)濟發(fā)展轉變?yōu)榭沙掷m發(fā)展,進(jìn)而轉變?yōu)楹椭C發(fā)展,即人與社會(huì )的和諧,人與自然的和諧。去年北京市環(huán)保局率先委托中國膠粘劑工業(yè)協(xié)會(huì )調查北京市及周邊地區的VOC排放情況,為下一步制定VOC排放標準提供基礎數據。2008年實(shí)施的人民共和國環(huán)境保護行業(yè)標準HJ/T371-2007中規定揮發(fā)性有機溶劑(VOC)排放量要小于30%。
2 、綠色、環(huán)保包裝材料成主流
目前,在歐美等國家和地區,水性和無(wú)溶劑復合粘合劑在食品軟包裝領(lǐng)域已經(jīng)廣泛使用。在北美,水性和無(wú)溶劑復合粘合劑已占軟包裝復合粘合劑市場(chǎng)近60%的份額;在歐洲,水性和無(wú)溶劑已占軟包裝復合粘合劑市場(chǎng)近50%的份額。與溶劑型粘合劑相比,水性和無(wú)溶劑復合粘合劑優(yōu)勢是無(wú)溶劑殘余、復合速度快、節省能源等。油墨方面,國外普遍使用水溶性油墨、醇水混合油墨和醇溶性油墨,這些產(chǎn)品由于不含甲苯、重金屬及易遷移的小分子增塑劑取代了苯溶性油墨和酮溶性油墨。
3 、技術(shù)進(jìn)步加快國內綠色包裝發(fā)展進(jìn)程
歐美等國外今天的軟包裝發(fā)展狀況就是國內軟包裝行業(yè)明天的狀況。作為國內乃至亞洲食品包裝復合粘合劑生產(chǎn)商之一的北京高盟新材料股份有限公司,在國內大力倡導綠色、環(huán)保理念,希望加速推動(dòng)中國軟包裝的綠色、環(huán)保進(jìn)程及相關(guān)法規和標準的制定。高盟公司在2005年推出系列水性丙烯酸酯復合粘合劑,不含有機溶劑,能夠滿(mǎn)足食品和藥品軟包裝對氣味的敏感性的要求,其性能完全可以滿(mǎn)足一般休閑食品包裝所采用的薄膜與薄膜、薄膜與鍍鋁膜之間的干法復合要求,并可在溶劑型干式復合機上使用,熟化時(shí)間短,可縮短交貨期。在2007年又推出了可以滿(mǎn)足復合軟包裝所有要求的、真正綠色環(huán)保的系列水性聚氨酯復合粘合劑和無(wú)溶劑復合粘合劑。高盟公司在研發(fā)環(huán)保型復合粘合劑的同時(shí),利用自身的技術(shù)優(yōu)勢,在2007年推出酮類(lèi)凹版印刷油墨用粘接料樹(shù)脂,來(lái)取代苯類(lèi)油墨粘接料樹(shù)脂;在2008年又推出醇類(lèi)凹版印刷油墨用粘接料樹(shù)脂;計劃在2009年上半年推出水性凹版印刷油墨用粘接料樹(shù)脂。
水性聚氨酯復合粘合劑研制成功,標志著(zhù)食品包裝復合粘合劑“綠色時(shí)代”的真正到來(lái)!首先,水性聚氨酯復合粘合劑一般是采用自乳化法生產(chǎn)的,是一種聚氨酯,不含乳化劑、潤濕劑和消泡劑等任何添加劑;其次,水性聚氨酯復合粘合劑具有溶劑型聚氨酯復合粘合劑的一切優(yōu)異性能;第三,耐低溫性能優(yōu)于溶劑型聚氨酯,耐高溫性能和溶劑型聚氨酯相當,這是水性丙烯酸酯乳液類(lèi)復合粘合劑和無(wú)溶劑復合粘合劑不能相比的。第四,衛生性能更好。沒(méi)有溶劑型聚氨酯的游離TDI等問(wèn)題,也不存在水解后產(chǎn)生芳香族伯胺這種致癌物質(zhì)的問(wèn)題,可以滿(mǎn)足FDA和歐盟規定的溶劑殘留、蒸發(fā)殘渣、遷移量、極限遷移量、芳香族伯胺等各種要求。第五,滿(mǎn)足當今社會(huì )對健康、環(huán)保(HSE:Health、Safety、Environment)要求;第六,品種齊全,能夠滿(mǎn)足廠(chǎng)家的各種需求。從單組分YH662紙-塑、紙-鋁復合、單組分YH663煙包鐳射鍍鋁的轉移復合、單組分YH665 BOPP、PVDC和PVC低涂,到雙組分YH667/YH667B通用型、YH668/YH668B水煮型,再到雙組分YH669/YH669B耐121℃高溫蒸煮型,涵蓋軟包裝各個(gè)領(lǐng)域。第七,使用工藝簡(jiǎn)單,在現有的干式復合機就可以使用。水性復合粘合劑可以在現有的溶劑型干復復合設備上使用,適合了許多彩印廠(chǎng)急于生產(chǎn)高衛生標準的產(chǎn)品、降低生產(chǎn)成本、而不需要做新的設備投入的要求。
4 、結語(yǔ)
環(huán)保、衛生、將是未來(lái)包裝行業(yè)的方展趨勢,國內各包裝材料生產(chǎn)企業(yè)都積極開(kāi)發(fā)新材料、新產(chǎn)品來(lái)順應這種趨勢。在復合粘合劑方面,真正綠色環(huán)保的水性聚氨酯復合粘合劑將具有廣闊的發(fā)展前景??梢灶A見(jiàn),隨著(zhù)國家法規的完善和消費者環(huán)保、衛生意識的提高,那些含有損害環(huán)境和人們健康的材料終將退出中國的軟包裝市場(chǎng)。